烤鸭架汤

时间:2024-10-31 02:27:58编辑:祖儿

烤鸭的鸭架汤放葱白去腥。

鸭架汤的制作流程如下:

1、鸭架连带肉撕成块状,白菜洗净,葱切成小段待用。

2、中火,炒锅倒底油,把白菜叶放入锅内翻炒,待白菜叶表面带点焦色后盛出待用,汤锅内倒入清水。

3、待水烧开后,放葱段和鸭架,再次开锅后放牛奶。

4、煮约10分钟左右,去除汤表面的浮末和多余的油脂,把炒好的白菜放入汤内,小火继续煮20分钟,最后放盐和胡椒粉调味。

上一篇:酱豆子

下一篇:没有了