衡东土菜

衡东县，是湖南省冠名的“土菜名县”。那么衡东特产有哪些呢?

1、衡东土菜

衡东土菜是衡东县的特色美食。衡东土菜以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。

2、杨桥麸子肉

“杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。

3、衡东三樟黄辣椒

衡东三樟黄辣椒是衡东县三樟乡的特产。其风味独特，肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品。

4、湘莲

湘莲是衡东特产之一，湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。

5、衡山草席

衡山草席具有自然清香，透气防潮，吸汗爽身、冬暖夏凉、净化空气等功效。

6、子青挂面

子青挂面是衡东特产，其清香味美，柔润爽口，下锅久煮不浑，老少皆宜。

7、萝卜腌菜

萝卜腌菜经过多次净水清理，多层工序把关，精工细作而成。其味道清脆爽口，新鲜香醇，是绝对的绿色环保产品。

8、芙蓉龙虾仔粒

芙蓉龙虾仔粒晶莹饱满。其味清爽可口、营养丰富，具有祛火、清肝、健脾、养胃的功效。

9、花鼓戏

衡东花鼓戏是衡州花鼓戏的一个流派，是湘中和湘南最具影响的一支花鼓戏。

10、影子戏

衡东影子戏，是一种以渔鼓说唱与纸型或牛皮影子相结合的摹拟戏。声腔分道情、四平腔、神仙腔、昆腔及小调五类。