海米洗净放入温水中浸泡20分钟。圆白菜掰成小块。姜切末，蒜切末。锅中倒油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒出香味，倒入圆白菜一起翻炒。白菜炒软后，放入海米，继续翻炒，最后调入盐1克、鸡精1克炒匀，出锅。
圆白菜怎么做好吃
食材：
圆白菜200克、海米20克、姜1块、大蒜4瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
圆白菜炒虾米的做法
1、海米洗净放入温水中浸泡20分钟；
2、圆白菜掰成小块；
3、姜切末，蒜切末；
4、锅中倒油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒出香味，倒入圆白菜一起翻炒；
5、白菜炒软后，放入海米，继续翻炒，最后调入盐1克、鸡精1克炒匀，出锅。
小贴士：
圆白菜一定要大火爆炒，不能炒太久，否则口感会变差!
