黑巧克力十大品牌排行榜名分别是Michel Cluizel、法芙娜/Valrhona、Godiva歌帝梵、AMEDEI、德芙/Dove、瑞士莲/Lindt、多莫瑞/DOMORI、布鲁克塞德、特舒亚/TEUSCHER、诺豪斯/NEUHAUS。Michel Cluizel是世界顶级巧克力品牌之一，它的最值得称道之处，在于完整保留可可脂。
Godiva歌帝梵：世界十大巧克力品牌，始于1926年，比利时皇室御用的巧克力品牌，全球最精致手制巧克力，被称为"最贵气的巧克力"。
AMEDEI：Amedei的历史不长，于1990年才冒出来，由对朱古力极度狂热的两兄妹Alessio Tessieri和Cecilia Tessieri创立。当今世界最贵的巧克力Porcelana，就是Amedei所出产的，比市面上其它“高档”朱古力贵出至少两三倍。
瑞士莲：Lindt瑞士莲，始于1845年瑞士，世界巧克力知名品牌，第一块入口即能融化的巧克力生产者，拥有独特的“巧克力研拌工艺”，以品质高味道好而闻名于世。
