高铁上并没有禁止携带食物，可以带食物上高铁，但是食物不能发出异味。自用范围内的香肠腊肉是可以携带的，但是一定要包装好；包装好的冷冻生肉和海鲜建议少量携带；鸡、鸭等活物不能带上车。
哪些东西不能带上高铁？
酒精属于易燃易爆危险品，是禁止携带的，倒在分装瓶中，无法辨认成分的酒精、消毒液也是禁止携带的；84消毒液是以次氯酸钠为主的高效消毒剂，具有刺激性气味禁止携带；双氧水属于强氧化性、腐蚀性的物品，也是禁止携带上车；建议随身携带有包装、有密封的消毒湿巾、棉片等。
散装类酒水不能携带上车，比如散装白酒、自制米酒等；未开封的原包装酒类可以携带，具体携带量，建议旅客在出行前咨询当地车站；每名旅客最多可携带50条香烟进站乘车，超过数量的须出示相关部门出具的携带证明，符合要求后才可以进站乘车；安全火柴可携带2小盒，打火机每人可携带2个，打火机油不可以携带。
乘坐高铁的注意事项
1、动车的车厢连接处设有放置大件行李的地方，但由于动车内空间有限，没法放太多东西，乘动车应尽量少带行李。成年旅客最多只能携带20千克的行李，儿童最多携带10千克行李。乘客携带的行李物品长、宽、高相加不超过130厘米，超过规定物品应办理托运。
2、为确保飞速行驶的高速动车组的安全，需要特别提醒的是，动车属于全封闭式车厢，全列车禁止吸烟。即使在车厢连接处或洗手间内吸烟，列车监控系统都会报警甚至引发设备故障。为了其他旅客的健康和顺利出行，千万不要在高速动车内吸烟。
